仙台尋找魯迅 (五千字長文,多圖,慎入)
多圖,睇medium 版啦
1. 篇文原本係想叫做「仙台尋找周樹人」,呼應返「緬甸尋找奧威爾」(http://bit.ly/35VPVue)(本書我就在緬甸買的,水已魚),而且七個字嘅題比較有音樂美。但,首先,我懷疑根本冇人知道「緬甸尋找奧威爾」呢本書(倒係我引過書中關於「惡龍」嘅傳說,好多人轉貼,沈大師都有轉上轉)(http://bit.ly/2LbLCTK) 。另外,我亦擔心,根本冇人知道周樹人就係魯迅。
2. 真人真事,我話去睇魯迅,有人以為係佬訊
(http://bit.ly/2P6IidD )。應該都係我啲廣東話太差。幸好我有急才,話佢知,係呀,咪佬訊張profile pic嗰條友
3. 本文就真係講在仙台尋找魯迅足迹。好似話唔少人,根本連魯迅在仙台留學都唔知,甚至佢在日本留學都有人唔知。又或者唔知,原來日本(人)仲保留咗咁多魯迅嘅東西。
4. 可能係我偏見。但我在網上搵關於在仙台尋找魯迅足迹,出嚟嘅,唔係台灣文,就係大陸文。包括項明生(http://bit.ly/2RcJW0f) 。你話,嘩,項明生都大陸仔?幾時開始玩血統純正論?差矣。你睇佢書就知,佢好多遊歷,都同佢在大陸讀書成長嘅經驗有關,包括佢寫魯迅。因為佢有提過,《藤野先生》一文(出自《朝花夕拾》,陣間再講呢篇文)(http://bit.ly/2RdBNbU) ,係大陸語文課本必讀。我年代香港中學都必讀魯迅,但冇呢篇文,收嘅幾篇文,都冇直接講魯迅去過日本。雖則講佢點解「棄醫從文」時其實個轉捩點就在日本
5. 而陪我在仙台上路嘅,正係香港人天書,閃閃書。嘻,唔係你以為係乜?我覺得呢本書好代表香港精神喎。定你覺得拎本正文社就文青啲?唔知。但肯定嘅係,我唔會拎本Lonely Planet去日本,實在太裝B 。雖則,我其實去緬甸去老撾都係拎本Lonely Planet。諗諗下應該去台灣韓國日本都拎,扮下ABC呃蝦條都好
6. 而當然 ,在仙台閃閃書入面,關於魯迅嘅東西,係零。一個字都冇提過。not a single fucking word.啱丫,你睇人封面寫乜先?食玩買終極天書嘛。魯迅食得的?你睇閃閃書想搵魯迅 ,不如買龍虎豹搵(而其實啲鹹故文學水平幾高,肯定高過閃閃書,實不相瞞都對我寫作有啲影響)。
7. Anyway,我去仙台,主要都係食同玩(朋友可證,我同囡囡,都係唔買嘢的)。食,咪食牛舌。咁玩,咪玩魯迅。本人住在仙台站附近,去片。
8. 香港一般人,對魯迅應該唔太陌生,特別係我年代嗰啲,會考仲有指定課文之類,中六七做讀書報告亦都必睇。許欽文本《吶喊分析》,等於米高佐敦嘅Bryon Russell ,或者柏金嘅達比薩斯。就係多得考試局要做《吶喊》先有人買佢本嘢。而本人當然不屑買呢啲書,我成份嘢都係自己寫,好似寫咗成萬字。你睇我其實自細已經係咁:離群,扮撚晒嘢,同埋口水多過茶。
9. 無論如何,《孔乙己》《狂人日記》《阿Q正傳》呢啲,稱得上深入民心。《一件小事》《風箏》我年代初中亦有讀。仲有呢十年人氣急升嘅「血鰻頭」,亦係出自魯迅(你以為係長毛發明的?).而根本冇乜人留意,其實篇文(《藥》),係話「你班友戇撚鳩」,民智未開,革乜撚嘢命。
10. 仲有,「 你永遠無法叫醒裝睡的人」都可以半歸功於佢。而家但凡你講外國點點點,會有人話「臭蟲」,出處亦係魯迅。當然仲有吾友 利世民 (http://bit.ly/35Xtkxk) 最鍾意嘅一句:可憐之人必有可恨之處。同樣係多得魯迅發揚光大。
11. 張學友同林嘉欣(wow,初出道扮學生妹嘅林嘉欣)套《男人四十》(http://bit.ly/37SDbGN) ,我睇咗幾次。一開場就有張學友教中文,教完孟子,就預告下堂教魯迅。同學大呼out,張學友強調魯迅好in,「係第一代去東京留學兼掃貨嘅型仔」「佢住喺神田,坐山手線由Shibuya坐十個站就到啦」。我地Fact check一下,的確係十個站,岸西啲劇本係認真嘅。
12. 但魯迅在東京讀嘅,類似係foundation course 或者預備班。原本佢應該係去東京帝國大學讀採礦冶金,但佢選擇讀醫,去仙台。原因未有定論,有講話因為佢老豆被庸醫(中醫啦)所害,佢自己棚牙又一路都唔好,加上佢覺得西醫係日本維新好重要嘅部份。至於點解去仙台?佢自己有提過睇唔過眼東京啲留學生玩吃玩樂,正係在《藤野先生》入面講,所以佢選擇去冇中國留學生嘅地方(我懷疑亦因為東京大學讀醫好難入)
13. 魯迅當年讀嘅係仙台醫學專門學校,後來(都成百年前)併入東北大學。由仙台站行過去15分鐘左右,仙台雖然已經係東北最大城市,但只係100萬人,同香港冇得比,加上天氣好,行15分鐘極之舒服(其實我全日都冇坐過車,基本上半個鐘頭以內嘅我都會行)。
14. 11月尾嘅東北大學,係已經冇乜人嘅。放晒假?又好似唔係。要上堂?或者係。但我只係想講,你同香港嘅大學比下,香港嘅大學就算放假,都係嘈得多。
15. 好快,就搵到魯迅在東北大學嘅像,亦寫明係仙台醫學專門學校遺跡
16. 東北大學史料館,係有專門一個展示室畀魯迅
17. 但自己留意返開館時間 ,另外留意,其實史料館裝修到下年3月。我仲以為冇得睇,其實係臨時搬咗去第度。不難搵,反正個校園本部唔大。
18. 入面就由魯迅離開東京去仙台讀醫開始講 ,講佢因為想遠離留學生而去仙台,當然亦都係引返魯迅《藤野先生》一文。留意成本《朝花夕拾》都係回憶錄(睇書名就知),魯迅寫時已經近50歲,然後未到60就死咗。想講係,魯迅廿幾三十年後回憶前事,或者有選擇性遺忘,有文學加工,或者根本記錯,絶不出奇。畢竟嗰個年代佢未會打卡放上Facebook
19. 當年報紙都有報,魯迅唔只係仙台第一個中國留學生,甚至就係第一個留學生,相信亦因為咁,仙台醫專對佢非常好。報紙亦都有提佢識日文。當然近年唔少憤青考究返,魯迅譯文好似不少錯。亦可以話日本人只係厚道,或者官方話佢識日文佢地咪照講。但相當肯定嘅係,佢嘅日文點都有一定程度。
20. 其實諗下都知,佢冇人冇物,可以在仙台生存,上堂,讀醫,寫筆記,藤野先生會批改。佢有乜可能日文會差?咪撚玩。當然而家你拎出嚟驗屍咁驗挑錯誤就好易的。等於你睇慢鏡覺得「屌,畀著我就右腳控定扭過一個再左腳拉遠柱啦,咁射,仲話球王。」
21. 藤野先生,藤野嚴九郎嘅CV。十分守規矩,寫晒每份工幾錢人工。最後都係40 yen個月,有興趣可以對返當年物價。但魯迅月租都好似要8 yen,考慮到魯迅仲要只係一條友,亦唔會住得好,可見藤野先生唔算好高人工?
22. 《藤野先生》一文嘅初稿。當然只係複製品
23. 魯迅讀醫嘅時間表。有冇留意日日都上「獨逸語」?獨逸就係德意志。讀醫必修德文,因為啲字都係用德文。聞說去到而家都仲係好多醫學字用德文。所以魯迅當然都識啲德文,事實佢未去日本已經識啲。反而英文佢好坦白話自己係唔識的。
24. 成績表,特登放大畀你睇。因為有人以為魯迅成績太差,所以先作個故事出嚟話棄醫從文。後面會講,故事或者有啲創作,但魯迅成績,就肯定唔係好差。正如佢在《藤野先生》入面寫:「同學一百餘人之中,我在中間,不過是沒有落第」。睇返成績表,並無大話,幾十年後佢都冇呃自己。142人魯迅考68,正如佢講,唔係太雞又唔太好。考慮到佢係唯一一個留學生,又唔係細個學日文,又多課外活動,其實相當勁。不過正係佢最尊敬嘅藤野先生嗰科解剖學佢就肥咗。可能因為咁先幾廿年後慚愧寫返文講佢。
25. 不過亦留意,魯迅在畀友人書信中,亦提過在仙台讀醫,悶,死記,又多堂上,阻住佢啲「課外話動」(「校中功課,只求記憶,不須思索,修習未久,腦力頓錮。四年而後,恐如木偶人矣。」第二是課時太多,無暇搞譯述活動:「而今而後,只能修死學問,不能旁及矣,恨事!恨事!」)。可以見到佢並非讀得好開心,亦有點吃力。
26. 另外留意,全部成績示眾,邊有而家咁玻璃心。仲有,魯迅中游,已經係丙。唔係A* 人人first hon量化寬鬆
27. 走堂全部有紀錄。魯迅都有走過,唔知去咗邊。當時就冇人講「大學中學化」「學生唔上堂教嗰啲要檢討下」(不過我估而家醫學院都唔會有人走堂嘅可?)
28. 魯迅嘅transcript,仲有JUPAS personal statement,好求其架咋
29. 呢個就勁咯,唔止係麥高芬(http://bit.ly/33B8T7T) ,直頭係中國文學史嘅轉捩點。傳說中嘅,魯迅睇嘅仙台醫專幻燈片,亦即係村上春樹嘅明治神宮野球場養樂多燕子隊(http://bit.ly/34Jowvo) ,亦都係埃汾嘅......50萬琴行空姐(有機會再解呢個故事)
30. 但Fact check 一下,當年真係有放幻燈片,亦的確有講日俄戰爭,但冇魯迅講嘅行刑中國人。有可能係文學創作,或佢根本記錯咗。
31. 然後大家都知,根據魯迅所講,佢認為救人身體冇用,冇腦的話身體再強都係把托,佢認為成個民族頭腦都病咗,所以棄醫從文。讀咗一年半。臨走藤野先生仲畀咗張相佢,呢啲都在《藤野先生》有提。
32. 但恕我無禮,魯迅點解棄醫從文,仲係一個謎。佢成績唔係太差,但亦唔係好,拎獎學金基本上無望,呢個可能係原因。另外亦講過,佢讀醫讀得唔開心。仲有更奇怪嘅係,魯迅1906年3月退學,同年畀佢老母用「病危」做理由電報召返中國。同年7月佢就順老母意結埋婚。當中似乎係有啲嘢。更特別嘅係,佢結婚冇耐,又再去返日本,去到1909年先返中國教書。魯迅退學後當然冇返仙台,係在東京。到底做乜過乜?冇乜人知。只知章太炎流亡東京,魯迅有佢去屋企聽講。但冇可能係佢生活全部,況且章太炎都去到1908年先去日本,咁之前魯迅在東京做乜?冇人知。可能睇其他史料有,但我暫時唔見。聞說佢仲可以花天酒地,又有日本妹做女傭,仲資助埋細佬周作人在日本讀書。
33. Anyway,呢個「階段教室」(樓梯是也)係意外驚喜。係魯迅當年上課嘅地方。你網上睇嘅資料,包括睇項明生講,都話你知要預約,往往要成個星期甚至搞一個月。
34. 結果我嘅預約,就只係去嗰度寫個名。又,原本想寫University of Warwick,但唔識寫片假名,所以都係寫香港大學算。又,手眼協調差,啲字係咁上下。
35. 平時係鎖埋的,但我去嗰日根本冇人,任你點坐都得。
36. 魯迅和藤野先生。有人話似黃之鋒
37. 離開東北大學,仲有其他魯迅足跡。估下呢間係乜(雖然同魯迅無關)?
38. 其實就係學生嘅餐廳。十分抵食,不過我費事咁缺德去同人爭食,雖則人唔多,亦唔見話一定要學生先食得。
39. 又,當年在愛沙尼亞(仲要唔係Tallinn!) ,我都去學生飯堂食飯,罪過罪過。咩啫,咁完全唔見有其他地方有嘢食嘛,Tartu就係個大學城
40. 繼續,離開東北大學,景色依然靚。行多一陣(睇返我最上嘅地圖,中間冇注解嘅紅點),就會見到一個咁嘅東西
41. 就係魯迅在仙台讀書時,佢住嘅地方。不過而家乜都冇剩,得返呢碌柱。但有冇依稀記到左下角寫乜?係「郭沫若題」。其實之前呢度都只係得呢碌柱,後面有間屋,但係私人住宅,冇開放,而家間屋都冇埋
42. 不過,勁咯,原來起個魯迅紀念廣場。但2021年先完工,又有藉口再去仙台食牛舌。
43. 繼續行多半個鐘(!),就會去到仙台青葉山公園。呢個東西同魯迅無關,但順手講下,係五色沼。有乜特別?係日本花樣滑冰嘅發源地。最初就係德國人在呢度開始教日本人(冬天會結冰啦大佬),之後差不多所有日本嘅花樣滑冰選水,都係師承自仙台嘅呢班初代教練。
44. 而羽生結弦就正係仙台人。
45. 去到公園入面嘅仙台市博物館,一樣有魯迅像
46. 同埋魯迅碑
47. 留意上面寫嘅係日文。又係郭沫若
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48. 講仙台遊歷講到呢度,之後係個人感想,唔鍾意可以跳走。
49. 最後講下(有冇人睇到呢度?),4年前,2015年 ,我先第一次去日本。2017年我去咗東京明治神宮野球場。上面講過了,明治神宮野球場係,村上春樹(至少佢係咁講)忽然決定要「寫啲嘢」嘅地方,資深村上春樹迷實知。我去嘅原因,十分明顯啦。然後去到2019年,我去埋仙台,在東北大學,去到魯迅(至少佢自己係咁講),決定棄醫從文嘅地方。兩大我心中嘅文學之神,影響我最大嘅作家,就係呢兩個。
50. 兩個都N咁多人寫過,但我都係要講,魯迅,係一個十分「型」嘅作家。就係村上春樹在《聽風的歌》(http://bit.ly/2DzFOPR) 虛構嘅 戴立克.哈德費爾(好多人以為真有此人,包括我)一樣,係以文章做為戰鬥武器的少數非凡作家之一。
51. 其他人可能都寫得好,但係唔型。錢鍾書都型,但其實老婆楊絳寫文比較「人性」。陶傑都型,但倪匡寫故事蔡瀾寫雜文更好。Oscar Wilde George Orwell都型。冰心就唔型,巴金亦都唔型。聞一多郁達夫型,徐志摩仲型,郭沫若如果死早啲就型,咁長命,搞到去中華人民共和國,就唔型。梁實秋胡適就唔型。白先勇都型,梁啟超唔型。太宰治同三島由紀夫就當然型過村上春樹,但講真村上春樹寫文最好。以上種種,自己慢慢細味下。
52. 簡單嚟講,短命咪型,死於非命就更好,live fast and die young。Heinrich Heine話頭,Sleep is good, death is better; but of course, the best thing would to have never been born at all.但佢除咗呢句嘢外就完全唔夠尼采或叔本華咁型。正如我無法想像「如果家駒未死」會點,請別誤會,我懷住最高嘅敬意講呢句嘢,真歌迷應該會明。
53. 當然總有例外,魯迅唔算太早死,村上春樹成日跑長跑有排都唔死,白先勇八十幾歲都未死,錢鍾書九十歲先死,楊絳百幾歲先死添。
54. 東京(神戶都有)尋找完村上春樹,仙台尋找完魯迅後,似乎下一個,就到白先勇。當然可能返Warwick尋找陶傑簡單啲 (但佢筆下近乎冇提過)。
終極筆記 中國人 在 方志恒 Brian Fong Facebook 的最佳解答
【#閱讀筆記】周末出席了《眾新聞》的論壇,點評林鄭月娥上任一年來的政局。我以「沒有民主的自治」(Undemocratic autonomy)為切入點,從北京信任、親中派精英的支持及香港人的支持三個層面,去分析林鄭月娥政府的施政,有興趣可以一讀。
//方志恒表示,香港奇怪的地方是擁有高度自治權,但實際上不是由香港人自治,因為香港人沒有普選去選出特首行使這些自治權,香港目前的狀況是「沒有民主的自治」,亦即是代理人政治,世界上只有香港和澳門有這種模式。
方志恒說:香港的政治特色就是一種代理人的政治,就是香港有非常之高的自治權,但不是香港人去行使這些自治權,而是由北京作為宗主國,去圈定一些它信任的代理人去行使自治,這個是香港整個政治基本的核心問題。如果從這個角度看,所謂特首無論由董建華到曾蔭權、梁振英,以致現在到林鄭月娥,它只是整個北京的代理人、在港的代理人集團的最重要的一個官員,北京在香港不只有一個代理人。
林鄭獲北京信任及親中精英支持
方志恒表示,香港特首林鄭月娥是整個親中陣營或者北京代理人集團的核心,要評論她的施政有3個層次要討論,包括北京信任、親中派精英的支持,以及香港人的支持,因為施政太差整套制度很難運作。
方志恒表示,北京對林鄭月娥的信任相當高,亦是她去年擊敗民望較高的另一位特首候選人、前財政司司長曾俊華的關鍵。方志恒相信是因為林鄭月娥擔任政務司司長,在2014年推動政改時能夠緊跟北京的路線,雖然當年港府以中國人大「8-31決定」為核心的政改方案被否決,但是林鄭月娥個人的仕途卻是成功的,因為她過程中可以取信於北京。
方志恒說:所以(林鄭月娥)當選(特首)之後,我們見到特別在一些中港關係的事情上,其實林鄭她基本上是非常之緊跟北京的路線,包括在一些港獨的議題上、(中國)《國歌法》或者一地兩檢,所以從現有的情況去看,我想她在(北京)中央信任這個環節上,應該是比較「穩陣」的。
方志恒表示,林鄭月娥與親中政黨的關係處理得不錯,在行政會議當中她著意去確保主要的親中政黨都有一個席位,民建聯甚至有兩席,在前特首梁振英年代關係鬧得很「僵」的自由黨都有張宇人一席。
林鄭民望支持度下跌相當快
至於香港人支持、即是民望方面,方志恒認為林鄭月娥表現較差,因為她的民望下跌相當快。方志恒以港大民意研究計劃公佈的特首民望追蹤研究分析,去年10月林鄭月娥公佈上任後首份施政報告時,是她的民望高峰,當時支持率是52%、反對率是29%,民望淨值是23%。
方志恒表示,林鄭月娥之後的民望就一直下跌,其中一次最嚴重是今年1月,支持率下跌至45%、反對率增加至41%,民望淨值只有3.8%,估計是受到律政司司長鄭若驊的僭建醜聞、「雙學三子」黃之鋒、周永康及羅冠聰重奪公民廣場案終極上訴,以及香港眾志周庭被取消參選立法會補選資格的影響。
方志恒表示,林鄭月娥的民望今年4月首次出現負淨值至負1.6%,5月再下跌至負4.7%,6月最新公佈的民望出現反彈,民望淨值上升至正7%,但是失對率仍然有40%,是相當高的數字。
方志恒說:接下來(林鄭月娥)的民望如果我們跟其他特首、以往的特首去比較,就更能看到一件事情,因為我相信對北京來講,一個沒有民望支持的特首是無用的,因為如果那個特首不能夠取得香港人支持的話,整個一國兩制那場戲都很難唱下去。
林鄭民望低或影響連任
方志恒表示,前特首梁振英在2016年12月「被迫」宣佈放棄連任時,民望是淨值是負54%;前特首曾蔭權宣佈角逐連任時,即是2007年2月民望是正47%,是支持度很高的表現,與梁振英比較是一個極端;第一任特首董建華2002年2月宣佈角逐連任時,民望是正11.3%,是北京仍然可以接受的層次。
方志恒說:如果是這樣,現在林鄭在這個環節似乎有些困難,即是她比董建華宣佈連任的時候更差,接下來還有很多政治的爭議或者「硬仗」會出現,會不會令到她的民望進一步「滾下去」呢﹖現在只是剛剛一年的時間,如果接下去的幾年她的民望不出現反彈的時候,甚至再更加差下去的話,她能不能連任,這個都是大家值得去留意的東西。//
#眾新聞 #香港這一年 #林鄭月娥 #香港自治 #沒有民主的自治
終極筆記 中國人 在 寶靈魔法學院 Facebook 的最佳解答
看著看著 香味可想像出來耶.....
香水像阿拉丁神燈,只要一打開了,它應該會產生某種魔法。
LV於2013年購下Les Fontaines Parfumees莊園作為品牌香水工坊及 LVMH集團香水研發基地,而內裡的噴泉注滿了La Foux的泉水,泉水為鮮花提供了水源。
Jacques來自香水之都格拉斯(Grasse),他小時候差不多每天都會經過 Les Fontaines Parfumees,這莊園引起了他的好奇。他當時怎會想到在多年後它會成為了他的香水研發工坊。他的父親也是位調香師, 當他8歲時已立志繼承父親的衣缽。他努力學習香調,每天傍晚,父親會給他浸了不同香氛的試香紙(perfume blotter), 他需要等待天亮時,在一本他現在還保存下來的筆記簿上記下仔細的描述。如果考取卓越成績,父親便容許他在夏天協助秤香水配方材料。Jacques中學畢業後立刻開始在格拉斯當地的Charabot香水工廠工作,學習怎樣蒸餾鮮花的技術。18歲時, 他已創作了第一款香水配方,但父親忠告他要當上香水師, 遠比將不同香味混合起來要複雜得多。憑着努力,他受聘於Firmenich香水公司,一幹就是22年。2012 年他與路易威登結緣,其後遊歷世界各地四年搜羅最高級材料,研製全新路易威登香氛系列。
Louis Vuitton調香大師Jacques Cavallier Belletrud利用二氧化碳冷壓萃取法抽取出百葉薔薇的純精。
Jacques研習香水創意的地方亦是新香氛系列的重點。2013年,Louis Vuitton在格拉斯市中心,收購了Jacques兒時常經過的莊園──Les Fontaines Parfumees(即香水噴泉之意),作為品牌香水工坊及 LVMH集團香水研發基地。這裡不只是創作中心,也是不同花卉的家,LV在格拉斯香水遺產的根。Jacques提醒我們格拉斯這香水之鄉的重要性:「格拉斯是現代香水的發源地,在17世紀時已經才開始製香水。這裡是世界上原材料最好的地方,10%的人口在香水業工作。無論在時裝、皮鞋、手袋方面,Louis Vuitton經常從最好的地方選用當地最好的材料,而格拉斯正是提供香水最佳材料的地方,所以我可以在是次創作中為LV香水量身訂製原材料。」
格拉斯就像伊甸園,而這座17世紀的莊園亦擁有一個繁花似錦的花園。花園由出生於格拉斯的園景建築師Jean Mus設計,據《紐約時報》報道,這裡有超過350種植物,一年四季充滿了不同的發現,包括不同品種的橘科植物,包括橙、酸橙、檸檬及佛手柑等。二月,紫羅蘭盛放。另一個角落種滿了茉莉、百葉薔薇,還有印度及南美品種的植物。這花園是向精品香水的敬禮,向為創作特殊情感香氛的原材料致敬。La Foux泉水為鮮花提供了水源,今天它仍然流過莊園的小運河及注滿香水的Rotunda噴泉。LV在修復莊園付出了很大的努力,特別是Rotunda噴泉。以往,這個莊園裡的Rotunda噴泉真的可以供參觀者用瓶子去盛載香水。如今,它會再次注入格拉斯本地製作的香氛。一月,是含羞草和冬天收割的植物,二月是紫羅蘭,四月是橙花,春天是五月玫瑰,在秋天收割之前的是茉莉。或許在不久將來,Rotunda噴泉會再次成為名乎其實的香水之泉,而事實上,新香氛系列可到專門店補充香氛的概念亦正源於此。另外,Jacques的創意工坊設在三樓,那裡度身訂造了冷凍房間,像酒窖般保存最珍貴的美酒,讓鮮花純香(absolute)可保存在最佳狀態,為創作者提供最佳的創作環境。
Jacques Cavallier Belletrud的創意工坊位於Les Fontaines Parfumees內,內裡擺放了各式各樣的純精。
環遊全球 獨家技術
在3年多4年間,Jacques共創作了7款香氛,分別是Rose des Vents, Turbulences, Dans la Peau, Apogee, Contre Moi, Matiere Noire及Mille Feux。7款香氛個性分明,是Jacques為歌頌不同個性的現代女性所設計的。我最喜歡這系列香氛動人的香氣,就算在聞香紙上,那些香味都像是鮮花所散發出的味道,合上眼睛,我可能頃刻難以分辨究竟是鮮花還是香氛,這緊貼大自然的香氣是觸動人心的。另外,我也喜歡新香氛多層次的結構,一般香水都由前、中、後調所組成,而我感覺這系列變化複雜且微妙,而就算香氛所散發的餘香亦是充滿生氣的。Jacques為給用者帶來驚喜,他環遊全球,尋找新最優質的物料、新靈感,亦為新系列引入了獨家的技術。
Rose des Vents香氛裡的格拉斯五月玫瑰屬百葉薔薇,只有在格拉斯的五月才開花。Mille Feux蘊含中國桂花,在往中國找尋桂花的時候,Jacques同時發現了玉蘭及雙瓣茉莉,這兩種花會放入茶葉中增強香氣,會外銷全球。它們跟世界各地的玉蘭及茉莉顯著不同,這些中國品種給予了他靈感。為追求他夢想中的香氣,他為它們進行了分子分餾法(molecular fractionation)。Matiere Noire所含有比黃金還要昂貴的城老撾沉香,Jacques不惜工本採用珍貴原材料。種種珍貴原材料的故事,是Jacques積累多年經驗的心得。
縱使經驗老到及踏遍千里,但Jacques還是覺得某些原材料未能達到心目中的效果,只有創新才能闖出新路。創新一直在LV佔有重要的位置。奢華從來不只是提供稀有及珍貴的物料,必須放眼未來。繼承了這種創新精神,Jacques以科技協助他創作了夢想的香氣。新系列採用了LV兩項獨家技術,分別是以二氧化碳冷壓萃取出玫瑰及茉莉純精,以及浸泡酒精萃取天然皮革的香氣。
LV捨棄過去熱蒸氣萃取玫瑰香精的方式,獨家研發出以二氧化碳冷壓萃取法抽取出玫瑰與茉莉純精,保留了鮮花最優雅、清新的香氣。Jacques解釋說:「一般抽取純精的方法,會使用溶劑加入鮮花,加熱後,香氣跟植物性的蠟結合,就產生了純精。純精的味道很好,但卻缺少了鮮花嬌柔及美麗的氣味,這問題一直困擾着我。我在加入Louis Vuitton工作前,一直在研發如何使用二氧化碳技術保存香水裡鮮花的香氣。相關的技術已存在40-50年,但只限於乾貨,如胡椒、肉豆蔻粉、咖啡、薑或玉桂皮,卻不可以抽取新鮮物料的香氣,因為新鮮物料含有水,水會破壞整個程序。在我加入Louis Vuitton之前,我們成功從新鮮的玫瑰及茉莉抽取純香,這次將技術用在香水中,新鮮的香氣會縈繞不散。」冷壓萃取法展示了鮮花充滿活力但又含蓄的香氣,香氣是如此純粹,如此濕潤,感覺就像站在一片花海之中。由於花瓣沒有加熱,它們沒有失去最脆弱的一面,完全超出了調香師的預期。
Rose des Vents:Jacques Cavallier Belletrud的概念是設計一種輕如無物但又柔滑的香水味,幻想他將我們帶到格拉斯一片百葉薔薇的花田,這種五月玫瑰不是過度甜蜜的那種,由微風輕拂,這香氣是活潑的、充滿生機的,恍如聽到它在呼吸。為模仿花瓣在風中飄拂的效果,Jacques Cavallier Belletrud採用了三種不同的玫瑰,除了二氧化碳冷凍法萃取的百葉薔薇,還加入了蒸餾的土耳其玫瑰及保加利亞玫瑰精油,三種不同的玫瑰混合,展現了讓人意想不到的玫瑰特質,與佛羅倫斯鳶尾花及美國維珍利亞雪松混合,帶出其輕盈氣質,而胡椒亦帶來了香料的香氣。
Turbulences:晚香玉又令人迷戀的花香,將它與其他香味混合,帶來意想不到的震撼。除了晚香玉,還有格拉斯的素馨花(Jasmine Grandiflorum)及雙瓣茉莉的原精,中國人喜歡將它放入茶中增加香氣,在雲南有一大片耕種茉莉的田,讓茉莉的香氣更為溫柔,以及中國的玉蘭花(入茶用),用滴注(instillation)的方法抽取香氣,感覺很清新,而且香氣在肌膚上長留。中國是其中一個最大的花朵供應商,Jacques也想歌頌及感謝他們提供了這麼多美好的香氣。
Dans La Peau:Dans La Peau香氛如同不褪色的墨水,在肌膚留下深刻的烙印,Jacques希望藉此描繪一見鍾情的感覺。路易威登工坊皮革提煉的香調,與糖漬杏脯香、格拉斯茉莉花以及中國茉莉花香交纏,幽幽的水仙花香與5種不同調子的麝香逐一散發。
Apogée:Apogée就是人在巔峰狀態時的同義詞,Jacques選擇了鈴蘭去說明這種發現自我的過程。Apogée香氛,是鈴蘭與茉莉花、玉蘭花及玫瑰花的芬芳交纏,散發詩意及自然清純的氣韻。含蓄的零陵香木及檀香木精華,將鈴蘭花香基調烘托得更加出眾。
Contre Moi:Jacques將自己着迷的雲呢拿帶領到一個前所未有的清新境界,產自馬達加斯加與大溪地的雲呢拿,與細緻的橙花、玫瑰及玉蘭擦出美妙火花。一點含蓄的可可,加添幾分叛逆氣質。「雲呢拿來自蘭花品種,馬達加斯加的雲呢拿只在天然光下曬一個半月,它像皮革、野性的香精,比較感性。大溪地雲呢拿在巴布亞新幾內亞製作,純正但輕柔,兩者混合令香氣更嫵媚感性。」
Matiere Noire:開拓宇宙是終極的旅遊夢想,這仍然是最刺激的冒險,Matiere Noire猶如帶我們進入未可知的神秘國度。Jacques選擇了香水界中最珍貴的木──寮國的沉香去加強木的野性,他同時找來了黑加侖子作配對,然後找來了白水仙及雙瓣玫瑰帶來輕盈感,這些成分就像無重的感覺,鮮明的花香如彗星劃破黑暗夜空。
Mille Feux:這是Jacques 第二個關於皮革而創作的香氛。當他參觀LV在巴黎近郊Asnieres的皮具訂製工坊時,看到一種紅色的皮革深深着迷,他嘗試用香氛配方表達這紅色皮革,曾採用牡丹及玫瑰但效果不佳,最後選了覆盆子,它比士多啤梨清新,較近似花香。他將皮革香精與散發着野性杏子香的中國桂花、鳶尾花香及蕃紅花配搭,突顯高貴皮革香。Mille Feux香氛就像情感的爆發,如怒放的煙花。
Louis Vuitton調香大師 Jacques Cavallier Belletrud喜歡創新,關於香水的理念,他說:「我沒有創作一款取悅任何人的香氛,我希望有強烈的意念,如果你不喜歡,你便不喜歡,如果你要取悅任何人,你在做一些他們喜歡的東西,即代表你做一些他們本來已知道的事情,我寧願給他人驚喜。」